Refino de Oleaginosas

Refino

O objetivo do refino é remover co-constituintes indesejáveis presentes no óleo com o menor dano possível a glicerídeos e mínima perda de constituíntes desejáveis. Os métodos de refino dependem da natureza e quantidade das impurezas contidas no óleo bruto.
O refino químico clássico é utilizado através das sucessivas etapas: degomagem, neutralização, descoloração, desodorização e algumas vezes ibernação (principalmente para remover gorduras livres e outros constituintes mínimos).



1. Diagrama de fluxo de processo



2.Descrição do Processo

2.1 Degomação

O objetivo da degomação é remover impurezas como fosfolipídeos, gomas e proteínas, etc. Há vários métodos como os seguintes: demogação aquosa, degomação ácida, degomação especial, etc.

2.2 Neutralização

O objetivo da neutralização é remover gorduras livres ácidas no óleo utilizando soda cáustica ao mesmo tempo que remove-se fofolipídeos, pigmentos, íons metálicos, peróxido e etc por meio do uso de pastas de neutralização.

2.3 Descoloração

A descoloração é o processo operacional que remove cores através da mistura de descolorantes terrestres com óleo sob condições controladas de temperatura. Após misturar apropriadamente o descolorante terrestre por um tempo específico, a mistura é finalmente bombeada para filtros com malhas de aço inoxidável seguidos de polias de filtração.


  • Degomação

  • Neutralização

  • Descoloração

  • Descoloração



2.4 Desodorização

Desodorização é o processo final no refino de óleo no intuito de remover matérias odorizadas, ácidos gráxicos livres e outros componentes indesejáveis menores por destilação a vapor sob condições de temperatura e vácuo que produzem óleo com boa validade.

2.5 Desparafinagem

Através de um sistema automatizado, combinado com curva de cristalização (quantidade de tempo de cristalização) de diferentes óleos, cristais irão crescer no óleo e podem ser finalmente separados por meio de filtração a fim de se obter óleo livre de cera.


  • Desodorização

  • Desodorização

  • Desodorização

  • Desodorização

  • Desodorização




2.6 Tubos em Planta de Refino

  • Tubos em Planta de Refino

  • Tubos em Planta de Refino

  • Tubos em Planta de Refino

  • Tubos em Planta de Refino



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