Indústria Alimentícia e de Bebidas

Indústria Alimentícia e de Bebidas

É amplamente aplicado na concentração no molho de licor de milho, sumo, frutose, maltose e glicose com concentração comum de 30% por sistema de evaporação de 82-83%.
Geralmente utilizando três vias, quatro vias, calor residual de evaporação, TVR, evaporação MVR, material raro é pré-aquecido e aquecido (pressão negativa) para se obter produtos concentrados. O vapor secundário gerado a partir deste processo vai para reciclagem a fim de economizar energia. Além disso, processo de evaporação é rigorosamente controlado para evitar a escamação de materiais e entupimento.





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